日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵

日本東京美食-斑鳩拉麵、一蘭拉麵

行程倉促歸倉促,還是利用短短的幾天做了一些功課

熊的行程中沒有美食好像就說不過去了(這是豬的行程吧?)

所以接下來的兩三篇當然就是食物篇了日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵


斑鳩拉麵

地點:東京車站一番街-地下一樓南路(出站有指標)

營業時間:11:00~22:30

這是很多人推的拉麵,我主要是參考以下這篇文章找的

林氏璧的網站http://www.delicious.com/stacks/view/FHUONS

這家店主店在<東京-九段下>這個地方,很奇妙的地名

不過在2008年開幕的東京車站一番街,有著它的第一家分店

加上看到一番街的說明,直覺應該要去那邊掃蕩觀摩一番

在到達東京的當天下午就朝著東京車站出發了~日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵

當天到達東京加上到京王Check In後,再搭車到東京站已經快餓瘋了的一群人+一個小孩(罪過)

直接殺到拉麵街,在我的推薦(??熊是吃過嗎?)下,就選了這家店~

拉麵
拉麵


日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵

吃麵前要先在門口的售票機選擇並購買自己想吃的拉麵,也以可加麵或加點小菜等等的

買完後就直接到店門口等服務生帶位了~

日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵

這是桌面的擺放,湯匙還用個紙巾蓋著防灰塵~

日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵

這是sunny姐姐點的沾麵,滿好吃的,很適合帶小朋友時一起吃,不會怕熱湯弄到小朋友~

日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵

熊跟sunny點的東京站特制拉麵,湯頭一如日本麵湯有點偏鹹(但我朋友都說還好)

叉燒很嫩,糖心蛋應該是沒有調味過的,還有筍乾、海苔跟小魚板~

湯是豚骨高湯,味道很濃厚但又不會說很膩,好喝~!!

麵是圓麵很有咬勁,但對吃慣台灣麵的我來說有點偏硬~

不過整體搭配起來是真的好吃!!

日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵

店門口的燈籠還有布簾~很有日本風~

 


一蘭拉麵

地點:〒160-0022 東京都新宿区新宿3-34-11 ピースビルB1F

電話:03-3225-5518

Web:http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html

營業時間:24hr,無休店日。

 

這家是在東京這幾天之中一直找機會要去吃但又一直錯過的一家

原本是想要去六本木拍夜景時,順道吃一下,但因為時程沒把握好在上個點瘋狂採購逛太久

最後只好放棄六本木的夜景(等著熊,一定要補回來!!!)

還好最後還是有在一蘭的新宿店吃到~~日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵

日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵

一蘭的店門口,整個紅通通的~~^^~~

日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵

還是售票機,對場地小又想要多進一點客人的拉麵店來說,這真是一個好幫手~

日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵

店內等待區,買完票卷後要在這邊等,熊到的時候這邊滿滿的都是人在排隊,這是熊要離開時拍的~

日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵

吃麵的位置是像這樣一格一格的,據說老闆是希望吃麵的人能夠專心享受美味而不會被旁邊的人打擾日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵

日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵
日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵
日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵
日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵

加點溫泉蛋,蛋要自己剝,還附上剝蛋方式的說明書,照著做真的就剝出一個很漂亮的蛋來,雖然看起來只是水煮蛋,但意料之外的好吃,不知道在好吃啥鬼,推~

日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵
日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵
日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵
這邊只有一種拉麵可以選,但會給一張表可以填寫辣度,麵的軟硬度,要不要加蔥….等等的,這次熊選的是中辣,麵稍軟,加蔥!

湯頭一整個超讚的,濃濃的豚骨香味,又不會覺的太鹹,然後中辣對熊來說只能是一點點辣,配著湯頭真的是促進食欲阿~

叉燒一樣的軟嫩好吃,麵的硬度很適合熊的口感,真的只有讚可以說了~

日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵

記得如果有點加麵(筷子套上有選項可以加點)的話,先不要把麵湯喝完,就可以直接加麵了,加湯是要另外收費的哦~

日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵

最後把麵湯喝光光,會看到碗上面有老闆對你喝的一滴不剩感到對他們支持的謝意~

日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵
日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵

最後,一蘭也賣起伴手禮來了,店內用的麵跟濃縮的湯汁一起販賣

不過考量到帶回台灣怕會保存不當變質,只好忍痛放棄~日本東京-斑鳩拉面、一蘭拉麵


基本上熊認為不論喜歡或不喜歡拉面,到日本一定要挑個一兩家拉麵吃吃,沒看到日本拉麵到台灣開分店時那種排對1~2HR的,山頭火是這樣,一風堂也是這樣,所以都到了日式拉面的大本營了,沒理由不去試試的,你說是嗎?

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