德國-美食-慕尼黑-Schinken-Peter Restaurant(德式餐廳)

德國-美食-慕尼黑-Schinken-Peter Restaurant(德式餐廳)

終於來到慕尼黑，行程正好遇上啤酒節，在這邊奉勸要參加的盆友們，住宿要先預定，早預訂選項多，然後只要在慕尼黑，沒有分市區跟市郊價的，只有早訂有多的選擇，晚訂有高價的選擇，要便宜只有更往外邊的村鎮去了，熊這次就住在這區，有地鐵可以到達啤酒節的會場唷！

Schinken-Peter Restaurant

地點：Perlacher Str. 53, 81539 München, Germany

TEL：+49-089-697-3590

營業時間：1000~2400，餐點供應時間1130~2300

這天到達時已經傍晚，旅館check-in後跑去跟旅館的管理員聊聊問吃晚餐的好地點，旅館人員推了兩三家，原本決定要去吃一家名為”Osteria La corte dell’Angelo”的義式餐廳，不過餐廳當天公休，所以又換到這家，中間還跑去”Netto Filiale”買了可頌當隔天的早餐XD

熊這天從哈修塔特經過聖沃夫岡直達慕尼黑，好不容易走到餐廳，先來杯必魯，喝下去後整個就從腹部涼透全身，整隻熊都放鬆下來，其實剛到餐廳時，因為熊沒有訂位，還在門口等待了一鎮子，期間餐廳女經理(?)跟女領班還多次過來關心要不要先坐一下，真的很熱情XD

研究了半天Menu點完餐後(真的是看了半天XD)，環顧座位四週，除了德國人外(原本應該是一群德國人的聚會，剛好結束熊才有位置XD)，屋頂還掛著啤酒節上一直有看到的心型薑餅，整個過節的氣份濃厚XD

這道是蕃茄乳酪烤豬肉(Schweinefilet überbacken mit Tomate & Mozzarella)，當時的熊已經很餓，不太記得這道餐的味道，沙拉的部份很清爽好吃，豬肉加乳酪的部份只記得滿嫩的不錯吃，薯餅就普通了^^

這道是煎白梭鱸魚排(Zander)，是請經理推薦的一道時令魚，也是今晚最貴的一道菜(淚)，但不得不說當令的魚就是好吃，廚師煎的外酥內嫩的，搭配清脆的四季豆一起吃，就是只有讚了，配菜的糯米糰子跟馬鈴薯調味比較淡，正好可以搭著魚一起吃～

然後熊又點了德國豬腳(Haxe)，這家的豬腳搭的是特製醬汁，而不是一般常見的酸菜或黃芥茉，但意外的並不會難吃，肉還是有黏口的口感，加上醬汁浸潤過的肉會比較多汁，感覺很不錯，只是就沒有了那較為酥脆的皮的口感，應該還是有喜歡的人吧~

吃完離開餐廳時已經是晚上9點多的事了，但餐廳還是人多到幾乎滿座，就連寒冷的戶外座位也還有兩三組人在吹著寒風喝酒烤暖爐XD