德國-美食-紐倫堡-Zum Gulden Stern

德國-美食-紐倫堡-Zum Gulden Stern(德式烤香腸)

不知道大家對德國食物的印像是甚麼，但熊的印像就是香腸、豬腳及啤酒，很刻版，但就是這樣，所以熊到德國第一站紐倫堡後，第一個選項餐廳中就有70%列表是這方面的餐廳XD，然後Zum Gulden Stern也是以香腸出名的唷～

Zum Gulden Stern

地點：Zirkelschmiedsgasse 26 Nürnberg, 90402, Germany

TEL：+49(0)9112-059-288

Email: [email protected]

營業時間：1100~2200(Last oder：2130)。

WEB：Zum Gulden Stern

這是一間在米其林指南中有列出的餐廳，依指南的說明理由是good cooking，所以並不是有星星的，但因為味道ok而被列入哦，因為出發前一時不注意把它列為熊吃吃喝喝手冊中的米其林一星而對服務態度有所疑惑，所以又查了一下，才發現的，但還是可以來試試看唷～

餐廳就位於一條小巷內，開著google map導航會比較好找，不然有可能會錯過巷子或者走一圈找不到，餐廳有戶外座位也有室內座位，但熊偏愛戶外的位置，如果來時沒下雨，建議可以試試戶外座位區。

首先，這邊的餐廳都會先上一籃麵包，其實一直到離開德國前，熊還是搞不清楚這籃麵包到底算不算錢，照熊的心裡想法應該是要的，但帳單上又看不太出來，所以有經驗的人再請跟熊說明一下吧，這邊的麵包外皮都是硬的，跟台灣的軟麵包不一樣，然後那個蝴蝶麵包外面就是一層粗鹽，很鹹阿，雖說是德國必吃的，但熊覺的試過就好，或者要花時間把粗鹽粒給弄下來再吃比較好^^

這是馬鈴薯清湯與豬肝肉丸湯(Nuremberg liver dumpling soup)，肉丸湯是這邊的特產，但熊一次也沒點過，只喝了一兩口湯，這碗是熊家的妹妹點的，但其實她以為這是豬肉丸湯而已，直到不知何時她發現這是豬肝肉丸後，就沒再點過了XD，說真的，湯有一種特別又無法形容的味道，也許喜歡的人會很愛吧，但熊是無愛的^^

然後就是重點的香腸了，這家店的香腸是用木頭燒烤的，所以香腸有一點碳香味，但不得不說，這香腸還滿鹹的，所以一定要搭配著啤酒或者軟飲料搭配著吃，香腸端上來時是以錫盤盛裝的，很有一種工業風的風味，附餐的馬鈴薯片泥滿去油膩的，香香的但有點酸，還不錯吃唷～然後點一杯黑啤配香腸，感受一下德國的味道～

香腸的切面有沒有很誘人？熊習慣是連著腸衣一起吃，但在德國餐廳，看到當地人大多是把腸衣剝下拋棄不吃的，有興趣的人可以試著用這種方式吃看看XD

最後這餐大約花費熊€41.3，4個人一起吃，所以一個人大約€10左右，算是比較便宜的一餐，當然也是有到達第一天還在時差吃不下的原因在內，之後就沒有這麼便宜了阿(遠目)，基本上熊是抓一人一餐€15的中高額餐費，所以這價格還算可接受，點餐來說2016年大約一份餐點要價€8~€20間，當然某些特別的餐點會更高價，大家可以參考來抓預算~