【佐世保】 蜂之家 | 名產檸檬牛排及泡芙 （¯﹃¯）3
在出發前，查詢資料，發現佐世保有三大推薦美食，檸檬牛排、佐世保漢堡及海軍燉飯(或海軍咖哩)，其中檸檬牛排最推薦的就是蜂之家，而什麼是檸檬牛排，跟一般牛排有什麼不一樣?根據熊的查詢，檸檬牛排是『長崎縣佐世保市的肉類料理，將薄薄的肉片微烤，再佐以檸檬和醬油食用，口感清爽做法簡單，卻能給人十足的滿足感，可說是富含風味的和牛絕無僅有的味道。』，聽起來好像很特別，正好飯店附近就有一間蜂之家的本店，所以熊跟陽光就來試試。
蜂之家
地址：〒857-0054 長崎県佐世保市栄町5-9 サンクル2番館 1F
TEL：0956-24-4522
菜單： Menu .
營業時間：
| 時段 | 開放時間 | 最後點餐/資訊 |
|---|---|---|
| 午餐 | 1130~1430 | 1430 |
| 下午茶 | 1430~1730 | 只有咖啡廳開放 |
| 晚餐 | 1730~1945 | 1945 |
菜單
話說前面簡介那邊已經有官網菜單，為何這邊又放，那是因為要給大家看一下下午茶的菜單部份，還有看上面圖片第8頁的底下，有一個當店限定的巨大泡芙可以點，很適合網美照，不過熊跟陽光覺的太大無法，所以只點了餐點。
另外看上面營業時間，應該有發現有分正餐時間跟下午茶時間，那個是指餐廳出餐時間，其實用餐區有分為一般正餐跟甜點區，甜點區很多人，需要排隊，如果你願意花錢點正餐，可以先問看看餐廳還有沒有位置，熊去時本來以為要排隊很久，結果一說是要吃正餐，馬上就可以進去，到另一個區塊用餐，而且這邊一樣可以點甜點，只是每人都一定要點一份正餐Menu中的餐就可以。
檸檬牛排
就如前面所說，檸檬牛排就是兩片較薄的肉，放在燒的很燙的鐵板上，加一些醬汁跟檸檬片及奶油，就端上桌，至於熟度就自行翻面來煎，上菜時是全生的牛肉，所以要吃熟一點的記得要翻面，而口味上，可以吃到肉的原味，並且因為檸檬汁跟醬汁的存在，而帶出肉的甜味及壓低油膩感，只是因為跟一般的牛排吃法機味道都不相同，熊跟陽光都覺的吃過就好XD
生薑燒肉定食
這個生姜燒肉的味道並不特別，但不知為何特別得到熊的喜愛，也許是這幾天都沒吃到熱炒類的菜色，所以鐵板料理就特別有感吧，這道餐的薑汁味道並不重，算是恰到好處，加上肉及青菜的鮮甜味，搭著白飯真的好吃，如果在日本幾天後會想吃點青菜，這道可以推薦。
泡芙
正餐吃完說真的很飽，所以泡芙熊跟陽光是帶回旅館再吃的，買了經典的卡士達及另一個應該是桃子奶油口味的(有點忘了)，這個泡芙是酥皮的，而且內餡很飽滿，不過如果外帶，會有部份底皮就軟化掉，所以還是現場吃更好，看照片就可以知道，皮薄餡多，真的很值得，而且桃子餡中還有果肉，整個味道跟口感一次拉滿，值得去買。
蜂之家感想
雖說檸檬牛排熊應該不會二訪，但對沒吃過的人來說，還是推薦去吃一次看看，因為真的是不同的體驗，只是口味就要看人了，而泡芙算是比較推的部份，可以買來吃看看哦。下面附上檸檬牛排上餐後的影片給大家參考^^
