歧阜美濃 – 美濃老街 | 和紙工藝、歷史建築與現代的融合
美濃市美濃老街自江戶時代開始，就是以和紙造紙聞名，日本三大和紙產地分別是歧阜縣的美濃和紙、福井縣的越前和紙以及高知縣的土佐和紙，這三大和紙於1969年被指定為國家重要無形文化財產，1985年被指定為國家傳統工藝，2014年「本美濃紙」的手工技藝被登錄為聯合國教科文組織世界非物質文化遺產，而美濃老街作為和紙產業的城鎮而繁榮起來，到現在為止老街週邊還有著許多和紙作坊跟店家，並且保留著名為烏達扎(udatsu)的街道景觀，初到時也許看不出來整個街到的特別，但當你慢慢的逛過後，就可以感受到它的文化風情。
美濃老街
地點：〒501-3726 岐阜県美濃市加治屋町1959番地1 (美濃關光案內所)
TEL：0575-29-8008
美濃老街說明看板
美濃老街區的範圍，就是上圖中間的目字形粉紅色框框的地點，而這個範圍的街名，也就叫做「目の字通り」，這條街上散布著被指定為文化財的老宅與很多和紙製品店家，在平日的下午到訪這邊，可以悠遊的慢慢散步在各個老宅邊，看著放學的高中生嘻笑著跑過。
烏達札 (udatsu)
美濃老街的建築，乍看就是簡單的一片老房子，但如果細看的話，就可以注意到，房子屋頂上，房跟房之間有一個與眾不同，從屋脊往下到屋檐的另類屋瓦，這是這邊的特色建築，名稱是「烏達札」(udatsu)，這是除了和紙以外的另外一種美濃的象徵，它原來的用途，是做為兩間房子間的防火牆，避免火災的漫延，這牆被稱為卯立，但隨著富商的增加，在上邊加上的屋瓦及徽飾，就成了美濃的另一種風景烏達札。
十六銀行 美濃支店
十六銀行並沒有特別的看點，但這也是最特別的地方，因為遠看時完全看不出來與週邊的差異，近看才瞭解這是一家現代的銀行，建築跟招牌都完全融入了這邊的街景，相當厲害。
日本兩任天皇視察
在美濃資料館內及美濃資料館門外，各有記錄資料記載者明仁天皇於平成二十二年(2010年)及當時還是皇太子的德仁天皇於平成二十七年(2015年)分別造訪過當地，熊不太清楚天皇外出視察是否頻繁，但美濃是將這件事當成頭等大事的記錄及立碑。
舊今井家住宅
舊今井家住宅，是以前富商的房子保留下來後，改裝為美濃資料館，入場需要門票成人￥300日元，舊今井家宅邸是美濃市最古老的宅邸，曾是村長兼和紙批發商，據說建於江戶時代中期，並於明治初期進行過擴建，是美濃老街內面積最大的建築之一，門口進來後的櫃檯(下圖中)及透光天井(上圖最右)是這個建築的特色。
和紙燈
和紙燈是熊會想來美濃老街最主要的原因，在夜晚的家中的角落點一盞和紙燈真的是賞心悅目，也可以讓心情緩和下來，不過和紙燈店不方便拍照，所以就將舊今井家中的和紙燈展示一下，從照片可以看的出來，和紙與燈光交匯的美。
水琴窟
水琴窟
日本風景百選之一
水琴窟是在舊今井家宅中的一個特殊設置，當用水淋下去時，會有一種空靈的叮噹響聲傳出來，原理是在石頭下方埋著一個倒放的空甕，甕上有著許多的孔洞，當水流入時，會有著像琴聲的聲響，夏天聽起來會有一種像風鈴聲的涼爽感。
小坂酒造場
小板酒造場，內部就是一個釀酒的酒場，有著釀酒器具的說明，並且在門口的上面，有著酒造場傳統的杉玉(すぎたま)，杉玉是由柳杉樹的葉子集合起來做成球狀的物品，是用來表示新釀造的酒目前的成熟狀況，每當新酒釀造後開始醇化時，釀酒場外的屋簷下，就會垂吊一個全新的翠綠色杉玉，隨著時間的經過，翠綠的杉玉慢慢枯黃而使的杉玉顏色轉變為茶褐色，表示這一批的酒已經醇化完成，並且這時間是最好品酒的時節。
小坂酒造場的家徽，有種豐臣秀吉與織田信長家徽集合體的感覺，也算是一種特色。
酒造內還有一盞模仿杉玉做成的和紙燈，上方用竹簾模仿屋簷的樣子吊掛在屋樑下，結合了釀酒場與美濃特色的和紙，很美又有地方的特色。
美濃老街感想
老街走起來其實不會有太多的吵雜，很像是在日本的某個鄉間小街散步，但卻又可以在不同的老街窗邊，看到各式的和紙賣店，還有一些小雜貨等，逛起來相當舒服，不會有各大景區人潮擁擠的煩燥感，有時間可以把這個點排進來，來這邊逛逛。
