神戶-就要吃-Mouriyaモーリヤ(神戶牛)_三宮店

神戶-就要吃-Mouriyaモーリヤ(神戶牛)_三宮店

其實出發前一直有幾家店在猶豫，到底是要去KOBE Plaisir好，還是三田屋？又或者ステーキランド神戸館？最後，就以熊迷路到那就吃那一家為選項，有夠瞎的吧，反正除了三田屋，都在同一區塊嘛XD

Mouriyaモーリヤ-三宮店

地點：〒650-0012　兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目9-9 第一岸ビル3F

TEl：078-321-1990

營業時間：

1100~2200，(1500後算晚餐、最後點餐2100)，不定休，各店請參考官網。

其實想要試神戶牛已經是很久就有的想法了，原本是想去找牛排店，但查了半天，神戶牛在網友的推薦下好像大多都以鐵板燒的方式比較多(不是沒有牛排，只是相對少)，所以決定熊的第一次就交給神戶牛鐵板燒了！

這是熊在Mouriyaモーリヤ點的特上神戶牛(錢包都空了拉)，在送出來前還有給熊看過神戶牛證書，但是忘了拍照XD，油花的分布比起三嶋亭來說更多，但紅肉的部份香對較少，看的熊好期待XD

Mouriyaモーリヤ三宮店其實跟本店距離超級近，所以本店沒位置時建議可以轉戰三宮店，另外三宮店是位於三樓，二樓是更高檔的皇家Mouriya，熊就沒那個錢包進去了XD

三宮店內有兩排的鐵板座位，每一～二組客人會有一位師傅幫你服務，而且師傅除了廚藝很棒之外，如果你拿著相機拍照(建議先問師傅可不可以拍，但我看到都都會說可以)，他們除了擺姿勢外還會幫你把在鐵板上的食物排的漂亮讓你拍，之後也會幫你拍合照XD

這是熊點的頂級神戶牛沙朗150g在鐵板上跟油脂一起跳躍的樣子，旁邊是套參附的配菜就著牛肉流出的油一起煎炒～

煎牛排之間，還會有套餐的生菜沙拉、麵包及牛肉濃湯可以邊吃邊等，除了沙拉可能不是熊所喜愛的口味所以覺的普普外，濃湯喝起來有一種被奶油包圍的牛肉味，不錯，麵包也鬆軟好吃^^

在吃東西時，師傅就會在你面前專注的料理神戶牛，其實熊一直覺的師傅為求口味把肉上那片白花花的肥肉切掉是一種浪費阿，熊不介意，真的不介意阿，然後有人會點炒飯的話，師父會將那些油花一併炒進去，但熊吃不下了沒點阿阿阿~

最後的成品就是這樣，吃牛肉的原味，真的是軟嫩好吃，但不知是否太薄，比起熊心中應有的狀態相對的乾了點，但味道還是一級棒，如果沒吃過是建議可以來吃看看～試試聞名世界的神戶牛！

但最終的感想有點對不起神戶牛的盛名，熊目前認為，近江牛>豐後牛>神戶牛…..也許是比較的樣本數不夠多吧，但純一個人觀感來說就是目前的排名阿XD