【桃園 青埔】東東石頭火鍋 | 傳統火鍋的好味道
近來桃園市中壢區的青埔國小後方新生路上，新開了一間石頭火鍋店，看新店家的臉書及104徵人，發現一個好玩的事，老闆對金魚的喜愛已經到了一個極限，不只店徽的底圖放金魚，經營理念也是魚在人在，話雖如此，石頭火鍋最重要的炒料功夫跟湯頭原湯，東東石頭火鍋都有，加上菜的用料也不算差，所以很值得大家來這邊吃看看。
店家資訊
東東石頭火鍋
- 營業狀態： 營業中
- 地址：337台灣桃園市大園區新生路四段121號 地圖
- 評論人數：217
- 電話： 03 287 2601
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營業時間：
星期一: 17:00 – 00:30
星期二: 17:00 – 00:30
星期三: 17:00 – 00:30
星期四: 17:00 – 00:30
星期五: 17:00 – 00:30
星期六: 11:00 – 15:00, 17:00 – 00:30
星期日: 11:00 – 15:00, 17:00 – 00:30 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
東東石頭火鍋
東東石頭火鍋的招牌不算明顯，但整個門面很明亮乾淨，內部的空間也算寬敞，地點就與青埔農會隔著一條致遠路，農會旁有個收費停車場可以停車，價格不算高，但可惜店家沒有跟他們合作。
菜單
東東的點單分成兩種，一種是鍋品、肉類、主餐、甜點跟飲品，這部份主要是在手機掃QR code後，以線上菜單點餐，其中豬肉類最好在開鍋時就先點好，因為會跟湯底料一起下石頭鍋炒過，牛肉就沒啥差，當然也可以不炒直接煮來吃，就看個人了。
自取冰櫃
東東石頭火鍋冰櫃的上方有貼著一些盤子，標了數字在上面，那就是如果你拿的東西，用那種盤子裝，就是以那個數字計價，所以取餐時要注意一下，免的如果結帳時想說怎麼跟預期差這麼多，可能就是盤子都是高價盤。
店內空間
照片可以看出來，整體位置並沒有因為想要做更多生意，而把空間擠的滿滿當當，反而是將整個空間以比較合理的擺放方式擺著桌椅，方便大家以比較舒服的空間用餐。
石頭火鍋
在鍋燒熱之前，可以先去冰櫃選自己要的火鍋料，等鍋燒熱後，會有工作人員來幫忙炒底料，底料以麻油及豬肉炒香後，就會將一些料加入鍋內並且倒入高湯及原湯，之後等湯滾煮熟就可以開吃了!
美國Choice雪花牛 & 雲林豬五花
這次熊只點了兩種肉品，分別是雲林豬五花及美國Choice雪花牛，純以肉品本身的口感跟味道來說，國產的雲林豬五花勝出，除了豬肉口感軟嫩及有帶點炒過的香氣及脆感(矛盾吧?)，主要是雪花牛的肉吃起來有點爛爛的，而不是嫩，雖然味道不算差，品項也沒問題，就看各人喜好了。
熊推薦的菜色
- 石頭火鍋 → 這是當然的，雖然也有麻辣鍋可選。
- 雲林豬五花 → 真心好吃。
- 三記魚餃 → 這應該不用多說。
- 蝦滑、花枝滑 → 吃的到本體，很推。
東東石頭火鍋感想
原本有在想這間東東是否跟高雄的東東有關係，不過雖然最後沒問到店員確認，但光看兩間的商標不一樣，應該是不同的店家吧，青埔的店越來越澎勃發展，人也越來越多，能有好吃的店家在這邊開店真的很不錯。
