
【台北 松山】關東本家 關東煮 | 日式關東煮那邊吃?台北推薦的關東煮店家
關東煮(おでん;台語的黑輪)是一種在日本很常見的食物,現時在台灣的小7(7-11)便利商店,也常見有一個專用的關東煮檯,在冷冷的冬天可以提供一個溫暖的熱湯跟熱食可以食用,關東煮雖然是以日本關東為名,但其實在關西地區也是有的,差別只在於關東的關東煮是以鰹魚、濃醬油所熬煮的湯頭來煮物加深味道,而關西則是以昆布及淡醬油來提出食材的本味,而關東本家 關東煮,就是一間位於台北市松山區中崙高中旁的關東煮美食店家,以好吃及精緻的關東煮,贏得很多人的喜愛及推薦。
店家資訊
- 店家名稱:關東本家
- 營業狀態: 營業中
- 店家地址:105台灣台北市松山區吉祥路41號 地圖
- 店家電話: 02 6604 1205
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營業時間:
星期一: 11:30 – 22:00
星期二: 11:30 – 22:00
星期三: 11:30 – 22:00
星期四: 11:30 – 22:00
星期五: 11:30 – 22:00
星期六: 11:30 – 22:00
星期日: 17:00 – 21:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。
關東本家 關東煮 年輕老闆創業關東煮店家
關東本家地點就在中崙高中旁的吉祥路上,與中崙高中就一路之隔,關東本家店面並不大,但裝修的方式是以整面的木頭裝璜帶出日式的感覺,內用可由左邊的門進入店內,外帶則在右邊的窗口點餐及取餐,整體裝修讓人感到簡單舒適,雖然除了上面的招牌外並不會太過於顯眼,但這樣低調的裝璜正好。
整潔明亮的關東本家關東煮店內空間
關東本家店內的座位,除了吧檯空間外,大約只有四張桌子,其中兩張靠牆,所以只能算是2~3人桌,另外兩張4人桌,空間不算大,但感覺很舒服,不會有過度壅擠的急迫感,另外還有就是老闆們(?)的工作區了。
菜色選擇不算少的菜單內容,還有不常見的選項驚喜
關東本家的關東煮可以單點也可以選擇由老闆搭配好的套餐,各位可以依自己的需求來決定是要自行選擇又或者選老闆已經搭好的餐,不用煩惱要吃啥,這個劃單是外帶時使用的,內用的話老闆會提供QR code,讓客人用手機點餐,方便在位置上就可以選完自己想要的,然後慢慢等餐送達就好。
精緻好吃的關東煮,還有不常見的鱈寶
當選完餐後,店家會將你選的東西像這樣放成一盤端上來,上面也會依你選擇的醬要不要辣來放,如果醬不夠可以請店家再多淋一點,基本上東西是非常的紮實且物美,標題說到的鱈寶就是最上面那一片白色棉棉軟軟的魚漿片,會說這個很少見是因為熊除了在北海道居酒屋見過完全鱈魚漿製的外,其它地方都是有點參雜別的東西,真的完全不加的沒有幾個,鱈寶如果是純製的,整片會軟綿的跟綿花糖一樣,吸滿湯關東煮湯汁後非常好吃。
軟嫩又鮮的海鮮茶碗蒸
茶碗蒸內的料,除了有一般常見的魚板外,還有肉及蝦仁等,因為不是熊點的,所以有點忘了,但重點是蛋體本身蒸的非常滑嫰,就好像是布丁一樣但又比布丁還有口感,值得點一份。
怕吃不飽還有王子麵及淡水阿給等主食
除了關東煮外,關東本家還可以選擇一些主食,主要以麵類為主,除了常見的王子麵、烏龍麵外,比較特別的當屬手工阿給了,這可以說是只有這邊才有的選擇,有興趣的話可以試看看。
熊推薦的單品
- 鱈寶 – 老闆都端出來了,單然要選來吃一下。
- 牛蒡天婦羅 – 這個真經典好味道
- 高麗菜卷 – 個人私心喜愛推
- 海鮮茶碗蒸 – 那個蒸蛋真的處理的很好
關東本家關東煮的感想
關東本家關東煮可以算是熊在亂逛下的一家新發現,但說實話沒想到這個發現會讓熊覺的真不錯,因為純關東煮的店在台灣,要不就是路邊攤,要不就是高價的像瞞著爹那樣的店家,如關東本家這樣乾淨又不貴的店實在不算多,所以這邊推薦給大家。