

【福岡 糟屋】Yamaya Factory Terrace | 明太子吃到飽的山屋明太子觀光工廠
九州擁有豐富的飲食文化和食材,明太子、內臟鍋、拉麵、煎餃、高湯等等等,都是九州很出名的物產,Yamaya Factory Terrace是山屋公司(Yamaya)建立,讓大家能夠對於明太子的製作到成品的品嚐,…

九州擁有豐富的飲食文化和食材,明太子、內臟鍋、拉麵、煎餃、高湯等等等,都是九州很出名的物產,Yamaya Factory Terrace是山屋公司(Yamaya)建立,讓大家能夠對於明太子的製作到成品的品嚐,…

九州的博多拉麵與札幌拉麵和喜多方拉麵並列為日本三大拉麵種類,而博多拉麵的特色就是以豚骨熬出的乳白色的豚骨白湯製成的拉麵,基本特徵都是用大火燉煮豬骨,使骨頭內的明膠溶出乳白色的豬骨…

日本九州旅遊,太宰府可以說是很多人必排的景點之一,而來這邊的人除了到太宰府天滿宮參拜日本的學問之神菅原道真外,就是參觀隈研吾設計的星巴克,並且品嘗太宰府的特色點心梅枝餅(梅ヶ枝餅)…

若松屋自日本安政年間(1855~1860)開業至今,已經有165年以上,傳承古早味的烤鰻魚醬汁並經過一代代的改良與老滷汁的傳遞,可以說是福岡縣柳川市最古老又最有名的兩間鰻魚飯店家之一,來到柳川…

有來過九州大分縣由布院市的人都應該有這種印像,就是在由布院湯之坪街道逛街時,如果時間呆到1600之後,店家大約就會一家家的關門,到1700大約就都關完了,所以如果沒有預定旅館晚餐,或者晚…

由布まぶし心目前只有兩間店,都是位於日本九州的由布院地區,原本只有一間為於由布院車站旁的二樓的店家,後來因為生意太好,所以在靠近金鱗湖的地方,買了一塊地又蓋了專有的店面,從此本店…

中津からあげ吉吾(全名:中津からあげ專門店 吉吾 湯布院店),其本店發源於日本九州大分縣中津市,根據官方網頁及炸雞唐揚協會的得獎名單,自2011年展店以來,連續獲得日本唐揚協會第3~12,14~…

如果去過京都逛過錦市場,應該對一家蒸的天婦羅有印像,而那間店就是汸臼庵,其實汸臼庵在由布院也有分店,只是位置是在湯之坪橫丁內,如果只是走湯之坪街道的話,是看不見這間店家的,而這家…

博多拉麵可以說是豚骨湯頭的發源地,而博多一幸舍拉麵創立的初衷就是【與眾不同、無所不在的豬骨拉麵,100個人中100個人會說好吃拉麵,並且製作據說是福岡最好的豚骨拉麵】,秉持著這樣的精神…

大多到九州遊玩的人,不論是跟團還是自由行,一般來說比較少會在小倉過夜,而來到小倉也都主要是去小倉城、魚町銀天町、旦過市場等地方,但其實小倉還是有很多美食可以吃,像是旦過市場門口,…

從明治時代到昭和初期,門司港作為與海外各國的貿易港口而繁榮起來,據說烤咖哩最早是在20世紀50年代在門司港的一家咖啡店發明的,當時他們將剩下的咖哩像烤菜一樣放在烤箱裡烤,結果味道非常…

因燒肉店所在大樓改建,於2025/06/30暫停營業,並將於2028/10左右在原地恢復營業。 博多站週邊有很多燒肉店,最近在網路上比較紅的應該就是”にく屋 肉いち”這個較偏韓式的燒肉了,…

JR九州有推出很多觀光列車,其中最有名氣的應該就屬博多經由布院到大分的由布院之森列車,但在這之後,JR九州還是有繼續在觀光列車推陳出新,其中或る列車就是2015年推出的新車,是以博多到由…

Peter Rabbit English Garden -The Cafe(ピーターラビットカフェ)彼德兔咖啡廳,類似的店家除了在東京自由之丘有間店面外,就是在山梨縣南都留郡富士河口湖町的富士本栖湖リゾート(富士本栖湖…

京都勝牛開店的精神是以將牛排的美味帶給全世界顧客來製作餐點,也因為這樣所以除了日本分店拓展外,也在海外展店,而在東京都郊區千葉縣成田機場這樣的國家門戶,也是京都勝牛所瞄準的目標,…