匠家-日文全名《肉の匠家》，店家說明自己是整頭牛買進再進行處理，並且會在每週的飛驒市場(JA Hida Meat)拍賣會，親眼檢驗產品，只對自己真正喜歡的商品進行競拍，之後在匠家自己的加工中心分裝，以提供新鮮、安全和有保障的飛驒牛產品，所以匠家對自己的肉品很有信心是最好最適合的，而除了一般的精肉舖外，在高山市老街…

丸明燒肉是由丸明肉舖直營的燒肉店，名列2023年日本美食網站Tabelog燒肉百名店之一，在高山地區原本有兩間店面，但不知是否因為新冠疫情的影響，位於高山老街旁的店面已經關閉不再營業了，丸明是專賣飛驒牛的燒肉店，飛驒牛是日本代表性的品牌牛，是指在岐阜縣內經過14個月以上肥育的黑毛和牛，被稱為肉的藝術品，據說其特…

日本四大朝市，由東到西排列分別是：千葉縣勝浦市勝浦朝市、岐阜縣高山市宮川朝市、石川縣輪島市輪島朝市及佐賀縣唐津市呼子朝市，一般查詢看到的大多是三大朝市，但其中會由以上四個朝市排列組合，但如果查詢四大朝市大多就不會跳出這四個選擇，所以瑣性以四大朝市來稱呼就不會錯，這邊要跟大家介紹的是岐阜縣高山市宮川…

日本三大名泉，分別是草津溫泉、有馬溫泉及下呂溫泉，而2023年由觀光業界專門媒體的「觀光經濟新聞社」所舉辦日本溫泉百選，下呂溫泉也位居第二名(第一名是草津)，這邊人文氣習很濃厚，溫泉街逛起來也很愜意，不過人總是需要吃飯，而下呂有種當地的特色鄉土料理，就是名為Kei Chan的雞醬料理，雞醬（Kei-chan）是高山及下…

這次出門，因為是帶媽媽去日本玩，所以找的旅館，大多偏向有較大空間的住宿，在金澤就找了這間民宿MON PETIT CHAT(熊翻譯：小貓對話)，就是將一般日本的整層公寓出租，這間民宿地點很不錯，離車站走路約12分鐘，近江町市場走路10分鐘(實測走起來應該是7~8分鐘可以，依個人腳程)，離香林坊車程4分鐘，離兼六園車程7分鐘(因…

レジデンスホテル高山駅前，英文名稱RESIDENCE HOTEL 高山站前，地點就位於JR高山站出來左轉走路5min內路程，非常方便，而且離高山老街及宮川朝市，走路也僅需要10~15分鐘，約700公尺路程(不是直線距離，是真的走路就這麼遠而已)，而且因為是公寓式旅館，所以每間房都有獨立的廚房，如果想要買東西自行加熱，也是很方便。 …

這次與朋友有約，到台南遊玩，期間住宿選了這間南科贊美酒店，這也不是熊第一次來這邊住宿了，之前住過幾次，一直覺的它的房間很寬敞，住起來很舒服，而且服務人員也都很客氣，很盡心的在幫忙，唯一的缺點應該就是如果不是自行開車，這個旅館要到達會比較有點不方便，而且以旅遊來說，從這個旅館出發要去善化牛墟、善化糖…

輕綠舍就位於青埔的農業部農田水利署桃園管理處大樓裡面，大樓的外觀很好辨認，但因為是公家單位外面不會有餐廳的招牌，所以如果來到這邊看不到招牌，那很正常，直接從水利處大門進入往右看就可以看到，如果開車到這邊，水利處樓下有公眾停車場，出入口在大樓左邊，可以直接停下去，搭電梯回到一樓出電梯門後往左轉兩次就…

夯麵坊大約是2000年左右，在東湖開店，從原本只有一間單間的店面，擴大到現在有兩間連通的店面，以及兩三間的分店，一路的擴張，品項也從只有義大利麵擴展到燉飯麵及披薩，算算也經過了快20年，再下去都可以稱之為老店了，雖然它的口味一直不算是最好吃的，但確一直是以相對的平價及料多可口，出餐速度快，讓街坊鄰居跟上…

提起日本的遊樂園，大約第一個想到的不是東京迪士尼，就是大阪環球影城，但除了這兩個地方，九州長崎的佐世保這邊，還有一個很美的主題樂園《豪斯登堡》，豪斯登堡名稱來自荷蘭王室的皇宮或行宮之一的豪斯登堡宮，荷蘭語為Huis Ten Bosch-意思就是森林之家，豪斯登堡最有名的，應該是它每年依季節變換的光之街道，在熊看來…