【大分 由布院】由布釜飯心〈由布まぶし 心〉| 由布院站前店
由布まぶし心目前只有兩間店，都是位於日本九州的由布院地區，原本只有一間為於由布院車站旁的二樓的店家，後來因為生意太好，所以在靠近金鱗湖的地方，買了一塊地又蓋了專有的店面，從此本店就移轉到新店面去了，但站前的二樓做為分店還是有在營業，由布まぶし心主要的餐點就是釜飯，賣的重點是飯而不是上面的烤肉，但雖…
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【大分 由布院】中津からあげ吉吾 | 連續獲得日本唐揚協會金賞的炸雞店
中津からあげ吉吾(全名：中津からあげ專門店 吉吾 湯布院店)，其本店發源於日本九州大分縣中津市，根據官方網頁及炸雞唐揚協會的得獎名單，自2011年展店以來，連續獲得日本唐揚協會第3~12，14~16屆金賞，其中12屆更是獲得炸雞翅類的最高金賞，可謂是集許多的光環於一身，目前在九州只有三間店鋪，分別在中津市、門司港及由…
【大分 由布院】汸臼庵 | 好吃的蒸炸魚漿天婦羅
如果去過京都逛過錦市場，應該對一家蒸的天婦羅有印像，而那間店就是汸臼庵，其實汸臼庵在由布院也有分店，只是位置是在湯之坪橫丁內，如果只是走湯之坪街道的話，是看不見這間店家的，而這家的棒天婦羅(棒天ぷら)雖然外表有炸過，但因為蒸過的關係，一點都不油膩，還相對滿解膩的，只是飽足感也很夠，如果是小胃口的人吃…
【福岡 博多】博多一幸舍 博多デイトス店 | 有著自己堅持的博多拉麵店
博多拉麵可以說是豚骨湯頭的發源地，而博多一幸舍拉麵創立的初衷就是【與眾不同、無所不在的豬骨拉麵，100個人中100個人會說好吃拉麵，並且製作據說是福岡最好的豚骨拉麵】，秉持著這樣的精神到現在，博多一幸舍拉麵的總公司博多甲社已經開發出約10多種不同的品牌，每一種都受到不同受眾的歡營，而且光博多一幸舍就發展出…
【九州 小倉】燒肉うっしっし | 燒肉幻想曲牛志
大多到九州遊玩的人，不論是跟團還是自由行，一般來說比較少會在小倉過夜，而來到小倉也都主要是去小倉城、魚町銀天町、旦過市場等地方，但其實小倉還是有很多美食可以吃，像是旦過市場門口，晚上會有一間屋台賣關東煮，車站附近有好吃的麵包店シロヤベーカリー小倉店，老夫妻及兒女開的燒肉京園，還有本篇文章寫的燒肉う…
【九州 門司港】Anchor1889 | 門司港藍翼橋旁烤咖哩的店家
從明治時代到昭和初期，門司港作為與海外各國的貿易港口而繁榮起來，據說烤咖哩最早是在20世紀50年代在門司港的一家咖啡店發明的，當時他們將剩下的咖哩像烤菜一樣放在烤箱裡烤，結果味道非常香濃可口而受到歡迎，因而延申到現代將咖哩、起司、雞蛋等放在米飯上，放入烤箱烘烤而成的「烤咖哩」是起源於門司港的一道頗受歡…
【福岡 博多】博多七輪炭火焼肉 田中ホルモン | 食べログ博多站週邊500公尺第6名燒肉
因燒肉店所在大樓改建，於2025/06/30暫停營業，並將於2028/10左右在原地恢復營業。 博多站週邊有很多燒肉店，最近在網路上比較紅的應該就是”にく屋 肉いち”這個較偏韓式的燒肉了，但熊這邊要介紹的是日式的燒肉店+牛腸鍋店，博多七輪炭火焼肉 田中ホルモン(七輪燒肉田中內臟；tabelog的田中ホルモン)，店家自…
【福岡 朝倉】道の駅筑前みなみの里 | 有媽媽味的好吃鄉土料理
這天熊從日田離開，準備回福岡，隔天要搭機回台灣了，想要再享受一下九州的景色，所以就將導航設定成不走收費道路，一路從日本國道往福岡走，到了九州福岡縣朝倉郡筑前町時已經下午一點多，趕快看了一下地圖，發現這邊有個道の駅筑前みなみの里(道路休息站筑前南野之里)，感覺是個很當地的休息區，就轉向到這邊來解決一下…
【九州 浮羽】浮羽稲荷神社 | 景色開闊的千本鳥居稻荷神社
浮羽稲荷神社地點位於九州福岡縣浮羽市浮羽町，建立於1955年，至今已經有70年的歷史，神社除了稻荷大神外，還有學問之神菅原道真及大山咋神，本社位於山上，依官網所說被大約上百棵櫻花樹所包圍，櫻花季去應該很不錯，而稻荷神社所常見的千本鳥居，在浮羽神社更是壯觀，順著山坡一路建成，一眼望去可以順著鳥居看到山下平…
【九州 日田】梅酒蔵おおやま | 奧日田溫泉梅酒大山 或る列車指定酒
JR九州有推出很多觀光列車，其中最有名氣的應該就屬博多經由布院到大分的由布院之森列車，但在這之後，JR九州還是有繼續在觀光列車推陳出新，其中或る列車就是2015年推出的新車，是以博多到由布院，使用日本的各種物產製作的甜點專列聞名，而這篇文要介紹的是列車使用的梅酒”梅花爛漫”的釀酒場，位於九州大分…