由布まぶし心目前只有兩間店，都是位於日本九州的由布院地區，原本只有一間為於由布院車站旁的二樓的店家，後來因為生意太好，所以在靠近金鱗湖的地方，買了一塊地又蓋了專有的店面，從此本店…

大多到九州遊玩的人，不論是跟團還是自由行，一般來說比較少會在小倉過夜，而來到小倉也都主要是去小倉城、魚町銀天町、旦過市場等地方，但其實小倉還是有很多美食可以吃，像是旦過市場門口，…

博多站週邊有很多燒肉店，最近在網路上比較紅的應該就是”にく屋 肉いち”這個較偏韓式的燒肉了，但熊這邊要介紹的是日式的燒肉店+牛腸鍋店，博多七輪炭火焼肉 田中ホルモン(七輪燒…

千葉縣的成田市，只要是進東京或關東，很多人都會到的城市，但應該很多人都沒有在這邊遊玩或駐留，只是將它當成一個轉站的地方，但其實在日本，成田市是一個很有名氣的地點，每年的日本七五三(…

淺草昭和軒位於東京都台東區，也就是有名的淺草寺附近，原店名《下町のカルビ屋本舗浅草駅前店》，意思是城市工商繁盛區的牛五花燒肉店本店淺草站前店，後來才改名為淺草昭和軒， 老闆是一個喜…

久碳吉炭火燒肉地點在台北市大安區延吉街上，主打日式碳火燒肉，同一集團還有聚樂町居酒屋、喜多肉和牛燒肉及喜多鍋海鮮鍋物等，久碳吉肉品主要使用澳洲和牛與美國牛，肉的品質也很不錯，其它…

說到燒肉，大多數人到沖繩應該都是查詢到琉球的牛，但熊吃過後，比較推薦這間燒肉本部牧場(焼肉 もとぶ牧場)，琉球的牛吃的是它的氣氛跟服務，肉的品質有較高但並沒有高太多，但燒肉本部牧場的…

匠家-日文全名《肉の匠家》，店家說明自己是整頭牛買進再進行處理，並且會在每週的飛驒市場(JA Hida Meat)拍賣會，親眼檢驗產品，只對自己真正喜歡的商品進行競拍，之後在匠家自己的加工中心分…

丸明燒肉是由丸明肉舖直營的燒肉店，名列2023年日本美食網站Tabelog燒肉百名店之一，在高山地區原本有兩間店面，但不知是否因為新冠疫情的影響，位於高山老街旁的店面已經關閉不再營業了，丸明…

這間和牛燒肉ばっされ也不是特意找或特意要去的店家，就是熊跟陽光從豪斯登堡離開要回博多的路上，開到附近正好是午餐時間，就在路上看著地圖已經臨近太宰府，在太宰府交流道下來後隨意找的一…

這間大平樂燒肉店，就位於佐世保奎因特薩旅館大門出來左轉下一間店面，所以如果住宿在奎因特薩旅館，到這邊用餐是很方便的，大平樂燒肉在店門口就主打九州A5黑毛和牛，在Tabelog中定位是燒肉及…

天酥陀其實是一間很老的店(2024年三月，老闆好像又關店了)，熊在2012年就已經到訪過了，不過當時的天酥陀還是一間串燒店-天酥陀串燒，因為老闆對肉品的堅持跟精選，所以生意一直不差，但店面很…

會津若松市被稱為武士之鄉，而會津若松城也是日本百大名城之一，有名的白牆紅屋瓦天守閣，也被稱為鶴城(鶴ヶ城)，但這些都不是本篇要說的，標題都寫了，燒肉丸忠，那理所當然，燒肉才是本篇的…

燒肉 牛玄亭的前身，是1955年創業的日野精肉店，於開業50年後，開創的一個燒肉品牌，主打以秋田和牛肉為主，各種部位的肉品都可以享受的到，另外店家還有供應年產量只有200頭牛的和牛-羽後牛，…