【台北】 天酥陀 -燒肉- 燒肉一騎 | 內湖區重新開幕並改為燒肉店，老闆嚴選肉品 ( 3ω3)

天酥陀其實是一間很老的店(2024年三月，老闆好像又關店了)，熊在2012年就已經到訪過了，不過當時的天酥陀還是一間串燒店-天酥陀串燒，因為老闆對肉品的堅持跟精選，所以生意一直不差，但店面很小，所以大約9人的巴檯座，一下子就滿店了，直到因為店租的關係而關店，熊三不五時就會去回味一下日式的口味，後來關店後熊一直沒找到價位跟味道相近的店家，後來天酥陀終於在2020年在相隔不算遠的地方重新開幕，店名改為天酥陀-燒肉一騎，已將串燒改為燒肉店，走的是日式家庭燒肉風，爐子是特地由日本訂做回台的厚鐵板燒肉爐，肉品一樣是老闆嚴選，而且跟上近年的一人燒肉，推出的套餐比起很多店家還值得來試試。

天酥陀 – 燒肉一騎

地址：114台北市內湖區康寧路一段1號2樓 (注意是在2樓，1樓只有一個門，在彩券行旁內湖路那邊)

TEL：02-2793-5895

官網：很久不更新之FB

營業時間：1700~2200 (只接受當天1600後訂位)

天酥陀 燒肉一騎 菜單

這個熊又是顧著吃忘了拍門面跟菜單，只好又借用偉大的古狗大神照片，先感謝，天酥陀-燒肉一騎菜單的重點是，上面兩排的綜合套餐選項，要注意老闆會因為當天的進貨量或者肉的品質，將某些品項畫掉，只能選當天有的選項，而上面的綜合套餐選項CP值超好，以個人份量來說，可以吃的飽又可以吃到不同部位，還不會只有一兩片可以吃，真的很推，如果還想多吃，點了套餐後可以再選一些單點品項，熊很常再點個櫛瓜來搭配。

天酥陀 燒肉一騎 組合套餐

這是天酥陀的三牛套餐之一，有牛板腱、牛小排、牛橫隔的套餐，看油花就知道，板腱肉烤起來不會乾柴，牛小排烤好口感很軟嫩，但熊最喜歡的是牛橫隔肉，味道棒就不說了，重點是嫩中帶著一些咬勁，肉也相對的厚實很多。

照片上應該是天酥陀-燒肉一騎早期拍的，目前已停售的套餐，牛豬套餐，看內容應該是豬五花、豬梅花跟牛板腱，熊覺的豬五花跟豬梅花都好吃，但因為這邊油脂都很足，所以口味沒差很多，點一種就可以。

套餐小菜

天酥陀的套餐，每份有兩樣小菜，其中一樣可以三選一，有蓮藕、海帶斯跟海哲皮可選，再加上定番的泡菜，其中泡菜是熊最喜歡的，因為可以搭配肉一起吃，所以有時熊還會多點一份。

天酥陀 套餐主餐

天酥陀-燒肉一騎的套餐，會搭配一碗白飯，但可以加價換成鮭魚茶泡飯或明太子烏龍麵，熊對茶泡飯沒啥抵抗力，所以就換成了茶泡飯，爽爽的搭著燒肉吃。

天酥陀-燒肉一騎 燒肉

天酥陀-燒肉一騎的烤盤，是日式常見的大鐵盤烤盤，這個燒烤盤很厚，所以熱度可以保持的很平穩，店長是建議肉片靠兩邊烤，但熊因為比較喜歡吃一點點的焦感，所以都是放中間烤，天酥陀的肉都是原肉，不經過醃漬，所以不會容易烤焦，烤完後再沾天酥陀特選的幾種醬汁，味道真的很棒，又相對的健康一點點。

吃後感想

熊跟天酥陀的緣份，至少有10年，從老闆串燒店剛創業就對他們的品質跟口味很喜歡，中間一度沒得吃，讓熊覺的可惜，還好後來又以燒肉店的方式重新開業，推薦大家可以去試看看。